あれの72%と86%を好んで食べるので しょうがないのかな。。。, ミルクチョコレートの甘味が過ぎ去ろうとする頃に、じわっ、とフルーティーな風味が広がりました。, これが 「乳酸菌」 の部分かな? 待ってますー☆  出来るだけ毎日17:00に更新!

2016年から2017年にかけての時期に少し話題になった「乳酸菌チョコレート」の表示がありました。現在ではもう行われていないのですが、不適切な表示ではないかという疑問が持たれ、現在検証中ということです。, 乳酸菌チョコレートの口火を切った、ロッテの「乳酸菌ショコラ」に使われたコピー、「生きた乳酸菌が100倍とどく」に消費者庁から疑義が示されたのです。, 生きた乳酸菌が100倍とどく、という意味や効果は?そして、なぜ消費者庁から待ったの声がかかったのか?詳しく解説してまいりましょう。, この問題は「生きた乳酸菌が100倍とどく」と言うコピーに正確な根拠があるのかどうかということで、景品表示法に抵触する可能性があるから正確な資料を示せ、と言う問い合わせが消費者庁からロッテに行われたと言うものです。, ロッテが根拠としているもののひとつに、人間に食べてもらって、その後の排泄物を分析したデータによるものがあります。つまり、生きて通過した菌の数はこれである程度見当がつきます。, しかし、法律や規則だけで物事を判断しなければいけない立場の人たちにとっては、「腸の入り口で生きた乳酸菌が100倍届いている証拠を出せ」と言うことが必要になるのかも知れませんね。, 腸の入り口で待ち構えていて、乳酸菌が届いた量を調べようと思うと、解剖するしかないでしょう。それでは人道的に問題が起こります。また、動物実験でも、そうしたことは行っていないようです。, 果たしてそういうことが必要なのかどうかは判りません。表現を抑えることで、こうした事態が避けられたかもしれませんから、科学的な問題というより、ビジネスと法律と消費者利益のバランスと言う、社会的な問題と考えるべきですね。, 確かに乳酸菌は胃液によって殺菌されてしまうということが一番の弱点です。そのため、耐酸性の強い菌種を選んだり、食前より食後にヨーグルトを食べたりと、さまざまな工夫が存在するわけです。, でもお役所的にはこれだけでは「生きた乳酸菌が腸に100倍とどいている」とは納得しないのかもしれません。もちろん、提出された資料で納得するかもしれませんが。, 一方、乳酸菌は十二指腸で分泌される胆汁酸によっても数を減らしてしまいます。しかし、十二指腸の入り口で胆汁酸が分泌される直前の場所でも、腸には違いありませんから、その場所で見た場合、100倍はおろか3万倍届いているかも知れません。, この乳酸菌ショコラに用いられていた乳酸菌は、ラクトバチルス属ブレビス種NTT001株(通称:ブレビス菌T001株)です。この菌は植物性乳酸菌としてよく知られていますね。, カゴメがラブレ菌と言う商品名で発売しているのは同じラクトバチルス属ブレビス種KB290株です。, (参照:ブレビス菌T001株・京都の伝統漬物“すぐき”から発見された植物由来の乳酸菌|日東薬品工業株式会社), 日東薬品は京都府南部の向日市に本社を構える会社ですし、ルイ・パストゥール医学研究センターは京都大学に隣接する研究所です。いわば京都の地場産業的に見つかった乳酸菌なんですね。, (参照:サプリメント・食品メーカー向け機能性食品素材、植物由来乳酸菌(ラブレ菌)の販売開始 日東薬品工業(株)と独占的通常実施権許諾契約を締結|株式会社カネカ 広報室), このラブレ菌についても、「ルイ・パストゥール医学研究センターの岸田綱太郎博士によって京都のすぐき漬けから発見された」としています。, もちろん、一つの素材、特に乳酸発酵している製品からは数多くの菌株が分離されますから、すぐき漬けにも2種類以上のブレビス種がいたのかもしれません。, あるいはビジネス上の問題で、同一菌株に2つの名前を与えているのかもしれませんが、それをうかがい知ることはできません。でも、私たちにとっては、それが健康に役立ってくれるのなら、どんなものでも歓迎ですよね。, 亜種についてはまだ未掲載です。これまでラブレ菌はラクトバチルス属ブレビス種コアギュランス亜種とされることが多く、私自身も記事の中でそう書いていたことがあったかもしれません。, この記事を書くにあたって、ブレビス菌T001株との関係を調べようと思い、リストを見てびっくりしたという次第です。, もちろんコアギュランス亜種というものがあるなら、基亜種としてブレビス亜種もあるはずです。しかし、そうしたものの登録がないので、先行発表なのか菌株の別名的な発表なのか、ちょっとよく判りません。, でも、企業や研究機関が個々の判断で命名できるのは菌株名までですので、ラブレ菌はやはりブレビス種KB290株と呼んだほうが適切なように思います。, 乳酸菌が生きた食品の弱点は、ヨーグルトのように冷蔵保存が必要で賞味期間が短いことでした。そうした弱点を克服したのが、顆粒や錠剤になった乳酸菌サプリです。, しかし、お薬のイメージに近いサプリは「飲み忘れ」が起こりやすいという一面を持ち合わせています。, さらに、甘いのもが好きな人は食べ忘れどころか、食べすぎないように我慢しなくてはいけないということが起こるかもしれません。そうしたメリットから爆発的ヒットに繋がったようですね。, チョコレートは高脂質の食べ物です。カカオマスとココアバターはいずれもカカオ豆から採れた脂肪分と言って良いでしょう。, 十二指腸から小腸では、膵臓から分泌される消化酵素によってチョコレートの脂肪が完全に分解されます。そして乳酸菌は開放されて、腸の中の水分を得て、休眠状態から再活性化するのです。, これが乳酸菌チョコレートで、乳酸菌が生きて腸まで届きやすくなる原理です。言われてみれば非常にシンプルな方法なのですが、なぜこれまで出てこなかったのでしょう。, もしかすると、フリーズドライで生きたまま菌末を作るのが難しかったとか、乳酸菌を殺さない温度で混ぜ込むのが難しかったとかの事情があったのかもしれません。, あるいは、乳酸菌と言えば乳製品というイメージが先行しすぎて、思いつかなかっただけかもしれませんね。, ロッテの乳酸菌ショコラに使われている、ラクトバチルス属ブレビス種は、比較的酸に強い乳酸菌ですので、そのままでもある程度生きて腸まで到達できる可能性はあります。, もちろん酸に強い菌をチョコレートで保護するのですから、さらに多くの菌が生きて届くことになるとも言えるでしょう。, 森永乳業のビビダスヨーグルトに使われているビフィズス菌BB536は、ビフィズス菌の中では酸に強い方ですが、それでも保護してやれれば、より効率的に腸まで送り込めるでしょう。, より多いカカオ成分を含んで、その効果もアピールしたのが「カカオ70・ビフィズス菌チョコレート」と「カカオ70・ビフィズス菌全粒粉ビスケットクランチチョコ」です。, 個人的にはロッテのコピーが拙かったと思いますが、そのことが乳酸菌ショコラの品質に対する評価を左右するものではないと思います。, そもそも「生きた乳酸菌が100倍とどく」とチョコレートのパッケージに書かれていたとしても、「何に対して100倍なのか」が明示されていない以上、「おいしいですよ」と書いてあるのと同レベルの表現だと受け止めると思います。, ロッテにしても、「人工胃液の中で3万倍以上生き残ったんだから、100倍と書いておけば誇大広告にはならないだろう」くらいの軽い気持ちだんじゃないかと想像します。, さらに、代謝を改善して肥満を抑制したり、プリン体を分解する活性(おそらく乳酸菌がプリン体を消費するのだと思います)も確認されたとしています。, ブレビス菌T001株 Lactobacillus brevis NTT001 投稿日:2017.3.23 更新日:2017.3.24, 私もなんでチョコなんだろう???と疑問に思って今まで食べてきませんでしたが、今回なるほど!だからチョコなのか!と、勉強させていただきました♪, 乳酸菌ショコラは常温で持ち運べて、いつでもどこでも食べられるので、乳酸菌摂取のシーンが圧倒的に広がります。, 乳酸菌というと、ヨーグルトのイメージですが、ヨーグルトは日持ちもしないし、外でも食べにくい。寒い日にもちょっと、、, チョコレートは脂肪分が多く、胃での滞留時間が長くなるため、消化が悪い食べ物とされています。, よって胃酸や熱に弱い乳酸菌を、通常よりも100倍も、生きたまま腸に届けやすくできるのです!, 乳酸菌は腸内環境を整えるだけでなく、花粉症の軽減、コレステロールの低下、女性ホルモンの促進などに効果があると言われています。, さらに、チョコレートにはカカオポリフェノールが含まれているので、抗酸化作用も期待できます。(ビターの方が多く含まれています), また、リラックス効果のあるテオブロミンが含まれていたり、恋愛すると出るホルモンも含まれているんだとか。, 別にチョコで乳酸菌を取らなくたって・・・と思っていましたが、サプリメントよりよさそうな気がしますね!, チョコをあまり食べさせたくない小さな子供にも、ひとかけどうぞとあげやすいサイズです(^^), (食べさせたくはないけど、うちの子たちはたっぷり食べてます(T_T)そして歯磨きが嫌いなのはどうにかならんの!?毎晩苦戦苦戦です…), この1袋に乳酸菌がこれくらい入っているよーなどの記載があればいいのですが、残念ながら書いていないようです。, たっぷり23枚も入っていて、ハート形で可愛いく、薄くて小さいのでちょこっと食べたい時に嬉しいチョコです(^^), 味を比較してみたのですが、全く分からず。。どちらもミルク味を楽しめる美味しいチョコです♡, ナトリウムは乳酸菌ショコラの方が低め。というかチョコにナトリウムって入っていたのか…, 乳酸菌より、まず味ですよね!いくら乳酸菌が取れるとはいえ、美味しくなかったら食べにくいですから。, チョコは美味しいけどあまり食べちゃいけないもの…と罪悪感を持って食べるものでしたが、このチョコなら食べてもいいんだ!と思える新たなチョコだと思います。, ロッテというと、実家のそばにあるプールの裏に工場があって、プールで泳いでいると、チョコの甘~い香りがしてくるんです♪, コアラのマーチ作っているのかな~と勝手に想像していましたが、乳酸菌ショコラも作っているのかな?, 30代主婦。 【食物繊維入りヘルシーパウチチョコ3種食べ比べ】『乳酸菌ショコラ』『森永モグモグ』『明治アーモンドカカオ70%』, またまた進化した糖質オフカップ麺『明星 ローカーボNOODLES 鶏がら醤油/野菜タンメン』はうまくなった! 乳酸菌が一億個(5枚あたり)入っています。 特にビスコに入っている スポロ乳酸菌 は 有胞子性の乳酸菌 と言う事で、熱にも酸にも強いらしく、生きて腸まで届くという優れものです。 ロッテ「乳酸菌ショコラ アーモンドチョコレート」 | これも、前回レビューした  きのこの山 エスプレッソコーヒー と一緒にディスカウントしていたので、思い切って買っちゃいました!! 一部文章や画像を使用する場合は、必ず引用元URLを記載してください。 2016/12/23 - このピンは、s2546さんが見つけました。あなたも Pinterest で自分だけのピンを見つけて保存しましょう! そんな「乳酸菌ショコラ」シリーズから新発売したのが、ロッテ『乳酸菌ショコラ グラノラ モバイルパウチ』(34g・実勢価格 税込163円・2018年8月14日発売)。乳酸菌入りのチョコレートで、ザクザク食感のグラノラを包んだという新商品だ。 人によって刺激を受けてしまう物質はそれぞれですから、敏感な方は必ず少量からお試しください。 よくCMで   腸にちょこちょこ乳酸菌~(^^♪  って流れているじゃないですか、 あれ 流れるたびに親子で歌ってるっていうねWWW, これもパッケージ開けてから写真撮ってねえ Σ(゚Д゚)  って気付いて撮影しました(笑), 当たり前ですが、個別包装されています。。。  シンプルなデザイン、ブルーがいいね! 高2と小3の母でございます!  気軽にコメントくださいね! 京都の伝統的な「すぐき漬け」というお漬物から発見された植物由来の乳酸菌。 Copyright © © 2006-2020 Frontier.Co.,Ltd. 今回はyakuzen美味しい梅エキスのレビューです。 以前からダイエットに効果があるとかで梅ポリフェノールに興味があり、梅ハチミツドリンクなどを飲んでいました。 梅エキスは、梅の実の絞り汁をさらに煮詰めたものだそうで、かなり濃縮されていて真っ黒でドロ~ンとしていて、多分普通の梅ドリンクのイメージとは全く違うと思います。 私もあまりの黒さに驚きましたが、煮詰められている分成分も凝縮されていて、梅干しなどの数十倍も成分が入っているということで、効果に期待!! 梅干しと違って塩分も入っていないので、塩分を気にせ ... 昨年レビューした『魔法のやきもちドーナツ』 [kanren2 postid="1508"] 前回は「ブラックショコラクッキー」とチョコ味だったのですが、久しぶりにコンビニに行ったらイチゴ味らしきやきもちドーナツが売っていたので、買っちゃいました♪ サークルKサンクスで発見! 『魔法のやきもちドーナツ』フランボワーズミルクを食べてみました! ピンクのパッケージがカワイイ♡   だいぶ久しぶりにコンビニに行きましたw 前回行ったのは、無印のクラックプレッツェルというのを探しに行ったときかな。 ツイッ ... 今回は納豆のレビューです。 ミツカンの納豆を食べてみたのですが、なんとタレの袋が進化してる~!! 今まではたれの袋の端をちぎるか、ハサミを出して切るかだったと思うのですが、なんとたれ袋を押すことで袋の口が開き、タレがプシュッと出る仕組み! ホント楽ちん! ハサミが必要だった子供も食べやすくなりました。 ミツカンの梅風味黒酢たれ納豆を試してみたのですが、梅の風味も強くなり、更に美味しくなっています♪ 納豆臭さも抑えられさっぱり食べれるので、梅好きさんなら梅風味黒酢たれ納豆かなりおすすめです! たれ袋が改良さ ... 今回はCityLitesの白いチーズケーキのレビューです。 ベイクドチーズケーキなのに、真っ白なチーズケーキなんです♪ クリームチーズだけでなく、サワークリームもたっぷり使っているんだって! 濃厚だけど、まるでレアチーズのようになめらか♪ 普通に食べるだけでなく、塩や胡椒を乗せてワインやお酒のおつまみに。 フルーツやジャムと合わせたり、クラッカーやパンなどのディップにも。 濃厚なコクを楽しめるチーズケーキです。 ベイクドチーズケーキなのに真っ白! CityLites「白いベイクドチーズケーキ」試してみまし ... レビューblog開始から/*coels.net*/;function countup2(){var tday=new Date();var sday=new Date(2015,9-1,21);var past=Math.ceil((tday.getTime()-sday.getTime())/(24*60*60*1000));document.write(past);};countup2();日. Copyright© レビューblog , 2020 All Rights Reserved. 「乳酸菌ショコラ」を1週間食べてもらった結果は、99.1%が「おいしい」、87.7%が「これからも食べ続けたい」という回答だったのです。同時に聞いたフリーアンサーを含め、広告や店頭popなどで紹介していきました。 読ませて、リーチできる新聞の記事広告を多用 . 絵を書く事。 ツイッター @arisu_SHOP でお絵かき載せてます! 黒霧島の新定番『黒ッキリボール』はチーズバーガーと相性抜群!, ミニサイズでもプロ仕様! 持ち運べる『Venus ポケットサロン ストレートヘアアイロン NCD-2100』は旅行に便利!, 贅沢なプレミアム感を楽しもう! 期間限定『特濃 雪の宿』『特濃 雪の宿バターキャラメル味』のここがポイント!, 食材をそのまま投入できるジューサー『ヒューロムスロージューサー H-200』 でジュース習慣がもっと手軽に!, 三陸産の人気商品が9年ぶりに待望の復活! 骨までやわらかな 『三陸産あなご醤油煮缶詰』は ごはんのお供にぴったり, 『アルブリック』は組み立て方自由自在! 想像力と創造力が試される無限の可能性を秘めた金属製ブロックだ!, テレワークの“質”を上げる光『フェレオ デスクランプ』。仕事時とプライベートの両方で重宝する最高のインテリア, 【数量限定】ロングセラー商品「スコッティ®カシミヤ」に限定クリスマスバージョンが登場!, 【送料無料】最大糖質70%オフ! おうちでも美味しい不二家の「糖質オフケーキ」が新発売!, トイレの中までクリスマス! クリスマス仕様のトイレットロール『クリネックス® システィ クリスマス』, だしブーム旋風! だし香るぽん酢『だしまろぽん』で時短カンタン「きゅうりの浅漬け」を作ってみた!, 【数量限定】ディズニー好き必見!「いつでも新鮮®シリーズ」にディズニーデザインボトルが限定発売!, ヘルシーな万能調味料としていま注目されている幻の調味料『煎り酒』! その使い勝手を確かめてみた, ライフスタイルに合わせて、おいしく飲めるプロテイン『Bee up Style』で女性らしいしなやかなボディを手に入れよう!, 圧倒的にリアルなグラフィック! サッカーゲームの最高峰『FIFA 21』をプレイしてみた, 美味しさ長持ちコモのパンから『メープルショコラータ/チョコラータ/チョコレートワッフル』の3種が冬期限定で再発売!, 【加熱式タバコ】JT謹製ゴールドリーフを熟成した濃厚味『メビウス・プレミアムゴールド・レギュラー』と完熟果実味『メビウス・ゴールド・オレンジ・ミント』が新発売!, 雨や雪でも素足が濡れない完全防水靴下!『DexShellソックス』の防水能力を確かめてみた, 【タバコ/シガー】10月値上げ対策! いま一度見直したいのは『キャメル・シガー・ボックス/ライトボックス/メンソール・ボックス/メンソール・ライトボックス/メンソール・ウルトラライトボックス』!【吸い比べ】, 【タバコ】『グロー・ハイパー(glo hyper)』用スティック全種類吸い比べ【加熱式】, 【2020最新】SEIYU『みなさまのお墨付き』がアツい! レトルト食品売れ筋人気トップ10を徹底レビュー!, 【マスクの種類】『コロナ時代のマスクの選び方』不織布、布、ポリウレタンの3種それぞれの特徴まとめ 新PITTA MASK(ピッタ・マスク)、ひやマスクほか, 【保存版】人気の抱っこひも『エルゴベビー』の選び方! 全種類をためして、おすすめランキングを発表!, 【ペットボトル】猿田彦珈琲手がける新シリーズ『ジョージア ロースタリー ブラック』は雑味なしコーヒーの極みへ!【自販機】, 【かっこいい小腹退治】低GIで身体に優しいアメリカ生まれのナッツバー『BE-KIND(ビーカインド)』3種食べ比べ【ダイエット】, 買って入れてすぐ発送!郵便局でも購入できる『クッション封筒』がネットフリマ愛用者におすすめ.



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